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在我们的一日三餐中都不离开餐具,对于餐具每个人都再熟悉不过,但要问到餐具的种类有(yǒu)多(duō)少,可(kě)能(néng)很(hěn)多(duō)人都回答(dá)不上来,那么,常见的餐具种类到底有(yǒu)哪些呢(ne)?下面一起来了解下吧。
常见餐具种类有(yǒu)哪些?餐具六种分(fēn)类介绍
密胺餐具:密胺餐具又(yòu)称仿瓷餐具,由密胺树脂粉加热加压压制成型。密胺餐具以其轻巧、美观、能(néng)耐低温、不易碎等性能(néng),被用(yòng)于餐饮业及儿童饮食业等。
金属餐具:铁餐具不要与铝餐具混用(yòng)。人體(tǐ)内的铝积累过多(duō),容易导致智力下降、记忆力衰退、老年性痴呆等症状。铁制餐具平安性较好、应提倡使用(yòng)铁锅、铁铲、铁勺等铁制餐具。若铁、铝餐具混合使用(yòng),可(kě)能(néng)造成铝屑脱落,铝离子进入人體(tǐ)内,时间長(cháng)了将危害健康。
油漆筷子:使用(yòng)油漆筷子有(yǒu)慢性中毒的危险。油漆含有(yǒu)毒、有(yǒu)害的化學(xué)物(wù)质,尤其是黄色油漆。長(cháng)时间使用(yòng)油漆筷子,表面油漆脱落后进入人體(tǐ),有(yǒu)造成慢性中毒的危险。
铜制餐具:现在不少人使用(yòng)铜餐具铜壶、铜匙、铜火锅等。在铜餐具表面上,常可(kě)看到一些蓝绿色的粉末,人们称其為(wèi)铜锈。它是铜的氧化物(wù),是无害的。但是為(wèi)了清洁,在装食物(wù)前,还是将铜餐具的表面用(yòng)砂纸磨光。
餐具中的竹木(mù餐具:其特别的优点是取材方便,且没有(yǒu)化學(xué)物(wù)质的毒性作用(yòng)。但是它们的弱点是比其他(tā)餐具容易污染、发霉。假如不注意消菌,易引起肠道传染病。
塑料餐具:目前,常用(yòng)的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚内烯作原料的。这是大多(duō)数卫生部门认可(kě)的无害塑料。在使用(yòng)塑料制品时,一定要注意其原料的使用(yòng),如果手感发黏、遇火难燃、燃烧时為(wèi)绿色火焰、有(yǒu)呛鼻气味的塑料是聚氯乙烯,不可(kě)作為(wèi)食物(wù)用(yòng)具。
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